强化食品安全监管 守护群众“舌尖安全”

春节将至，年夜饭预订市场持续升温，各大餐饮单位迎来消费高峰。为确保消费者在春节期间能够吃得放心、吃得安心，市场监管分局提前部署、积极行动，全面开展餐饮服务单位专项监督检查，筑牢食品安全防线。

市场监管分局执法人员对辖区内承办年夜饭的餐饮单位进行全面排摸，及时掌握预订情况，确保底数清、情况明。同时，深入餐饮单位后厨，对证照资质、从业人员健康证明、食品加工场所环境卫生等情况全面检查，确保食品安全无死角。

检查过程中，执法人员重点督促餐饮单位落实食品安全主体责任，及时排查和消除食品安全风险隐患，引导消费者使用“公勺公筷”、适量点餐、提倡打包，坚决杜绝餐饮浪费现象。

此外，市场监管分局提醒餐饮经营者规范价格行为，确保菜单、价签及其他点菜工具标价一致，不得隐瞒价格附加条件，切实维护消费者合法权益。截至目前，市场监管分局已出动执法人员12人次，检查年夜饭供餐单位5家、大中型超市2家，发现的问题均已当场责令整改并监督改正。

下一步，市场监管分局将持续开展食品安全监督检查，守住食品安全底线，全力保障消费者度过一个安全、祥和的春节。