市场监管分局开展校园周边餐饮食品安全专项检查

为深入贯彻落实宿州市市场监督管理局《关于开展校园周边餐饮食品安全专项检查的通知》要求，切实保障广大师生饮食健康，市场监管分局迅速行动，联合金海街道综合执法大队自元月至2025年春季开学前，在辖区内全面开展校园周边餐饮食品安全专项检查。

市场监管分局与金海街道综合执法大队紧密协作，重点检查餐饮服务经营者落实《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等文件精神情况。检查内容涵盖经营场所证件悬挂、从业人员健康证明及个人卫生、食材索证索票和购进查验、食品储存条件、加工经营场所环境及设施、餐饮具清洗消毒保洁、亚硝酸盐使用情况等多个方面。

为确保专项检查取得实效，市场监管分局多措并举，周密部署，针对校园周边餐饮经营特点，采取重点检查、突击抽查、全覆盖检查等方式，力求做到全覆盖，着力破解监管难点，进一步完善辖区内校园周边餐饮监管措施，规范食品经营行为。另一方面，加强宣传教育，通过多种渠道增强食品经营者食品安全意识，消除校园周边食品安全隐患，及时曝光典型案例，形成有力震慑，营造良好社会氛围。

截至目前，此次专项检查行动已初见成效。分局与金海街道综合执法大队已检查校园周边食品经营单位23家，流动食品摊档12个，发现并整改问题8个。下一步，市场监管分局将持续保持高压态势，联合相关部门加强校园周边餐饮食品安全监管工作，为师生饮食健康保驾护航。