市场监管分局召开“小饭桌”食品安全监督管理工作部署会

为进一步提升辖区内“小饭桌”食品安全水平，确保学生饮食安全，近日，市场监管分局召开专项会议，部署相关工作。

会议指出，要进一步提高对“小饭桌”食品安全重要性的认知，强化属地管理责任，成立专项工作小组，采取切实管理措施，建立长效管控机制；要压紧压实主体责任，确保“小饭桌”取得食品经营许可或办理小餐饮备案，并按标准规范提供餐饮服务；要强化市场监管部门责任，严把食品经营许可或备案关，加大食品安全的日常监管力度；要持续开展校园食品安全教育，引导学生及家长选择合法合规的“小饭桌”就餐，及时报告安全隐患。

会议强调，要加强社会共治，开展食品安全宣传教育，增强学生及家长的食品安全意识，鼓励“小饭桌”明厨亮灶，参加食品安全责任保险，畅通投诉举报渠道，发挥“内部吹哨人”作用；各有关部门要高度重视，各司其职，密切配合，确保各项工作落到实处，全面提升经开区“小饭桌”食品安全管理水平。